宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

a2911312967

木瓜银耳鸡，不用油炒，避免了油烟，口味很清淡，但味道却相当的好，木瓜还保持了它特有的香甜味道，鸡片虽然少了油的煎炒，但由于放了胡椒粉，味道也很不错，这个菜的颜色也很诱人，白、红、绿相间，很缤纷，让人看上去就很有食欲。
　　原料：
　　木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。
　　做法：
　　1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片；
　　2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右；
　　3、锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水，三分钟后捞出；
　　4、锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。
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FBI

好汤

a2911312967

FBI 发表于 2014-5-6 14:23
好汤

必须的。。。。真对得起你那ID，哪里都有你足迹。。。

FBI

a2911312967 发表于 2014-5-7 16:07
必须的。。。。真对得起你那ID，哪里都有你足迹。。。

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