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"秋风起,三蛇肥"是一句俗话,此话反映了蛇类生长及增膘程度的实际情况。因为冬季将临,蛇类需大量进食贮存丰厚的脂肪,以期渡过漫长的冬眠。
粤人爱吃敢吃是出了名的。进入秋天,风高气燥,有一句俗语叫:秋风起,三蛇肥。即指进入秋冬季节是吃蛇的好时候,蛇段可以打边炉(火锅)、椒盐和卤水,还有凉拌蛇皮也非常爽脆,拌着辣椒丝和芹菜吃开胃无比。
葱油焗水律
粉葛鸡脚炆水律蛇
淮山焖蛇碌
椒盐蛇
美极蛇
乳鸽焖蛇碌
香辣蛇
药膳蛇煲
怀集风云酒家:位于县城西区金龙一路76号,(即交警大队直落100米),交通方便,店面环境优雅,干净卫生,共有六层楼,均有电梯直达,有商务接待房,喜庆宴席,普通厢房.是你商务接待,亲朋戚友聚餐的好去处.
主营:生猛海鲜,特色农家菜,更多的实惠和惊喜,风云酒家总能带给您尝得到的品质,看得见的美味
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