怀集冷坑毛瓜销往港澳及省内各地，成为餐桌美食

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核心提示： 在怀集县冷坑镇双甘村的田野，数百亩的毛瓜基地内，一条条毛瓜（也称节瓜）挂在藤上，骄傲地舒展着身躯。它们很快就被采摘，经过重重检验后，将集中送往香港、澳门及省内各大超市，成为餐桌上的一道甘甜美食。

▲怀集毛瓜销往港澳及省内各地，成为餐桌美食。受访单位供图

在怀集县冷坑镇双甘村的田野，数百亩的毛瓜基地内，一条条毛瓜（也称节瓜）挂在藤上，骄傲地舒展着身躯。它们很快就被采摘，经过重重检验后，将集中送往香港、澳门及省内各大超市，成为餐桌上的一道甘甜美食。

冷坑镇双甘村的毛瓜基地，是广东全农农业（集团）有限公司在怀集县设立的蔬菜基地之一，包括该镇双禄垌村、楼边村，以及马宁镇等种植基地在内，总面积3000多亩。“经过十多年的努力，我们将毛瓜打造成怀集的特色农产品。一路走来，得到了当地群众和政府部门的大力支持和配合。”广东全农农业（集团）有限公司生产顾问、高级农艺师袁玉钧说。

据了解，广东全农农业（集团）有限公司创建于1989年，是一家专注于农产品产业链建设及运营的专业蔬菜集团公司，是广东省重点农业龙头企业，在全国各地均有生产和加工基地。2006年，该公司入驻冷坑镇。“我们看中这里的气候和环境，且土壤肥沃而疏松，很适合发展蔬菜产业。”袁玉钧说。

初到怀集，该公司整合了200亩土地，主要种植毛瓜，品质令人满意。“我们尝试供往香港市场，结果大受欢迎。”袁玉钧说，随后，公司扩大了种植面积，发展到如今的3000多亩，除了毛瓜，还有苦瓜、青瓜、丝瓜、茄子等。公司从育苗到种植、管理、施肥用药等，均采用科学技术，要求严格，确保产品绿色、环保、健康。如今产品销到香港、澳门以及广东省各大城市。

记者看到，该公司的毛瓜基地，土地平整，瓜棚错落有致，排水设计科学，利于瓜果健康生长。更特别的是，这些毛瓜的形状、大小和重量基本一致，品相很好。工人们将采摘的毛瓜小心地放入箩筐，搬运回加工车间按品质分拣后集中装箱。与毛瓜一起运输的还有产品合格证、详细地址和联系方式。“主要便于相关部门和消费者对产品溯源。”袁玉钧告诉记者，由于对产品有着严格的要求，首先在种植源头就要严格把关，丝毫不能马虎。另外，基地配备检测室，毛瓜采收上市前都进行农药残留自检，确保消费者“舌尖上的安全”。

这些看上去普通的毛瓜，带来的经济效益可不简单。“毛瓜每年可种两造，分别是春季和秋季，亩产累计6000公斤，以目前的价钱，亩收益约1.2万元。”袁玉钧介绍。为了进一步扩大规模，辐射带动当地农民致富，公司向农户推广了毛瓜种植技术，由于前景好，不少农户纷纷和公司签订了产销合作合同。只要品质好，公司都会保底收购，让农民放心种、不愁卖。

此外，该公司每次耕种或采摘，都聘请当地农民，最多的时候，每天就有200多人在地里劳作。“我们每年支付给他们的费用多达数百万元，解决了部分村民的就业问题。”袁玉钧说，在公司的努力和村民及当地政府部门支持下，怀集毛瓜产业得到进一步壮大，成为当地响当当的特色农业之一。

▍来源：西江日报