春正浓 茶已醉

梅瑜

       浓浓的年味还洋溢着，淡淡的茶香就飘逸而至。

       才是农历正月二十七，住在城里的人，就嗅到从怀集县甘洒镇小竹松岗顶上飘逸而来的茶香了。

    （陈汉荣在精心打理天瑞园）

        今年早春气候湿润温和，正是催生茶芽的最佳时节。怀集县天瑞园茶业有限公司位于甘洒镇小竹松岗顶的茶园里，茶树长势喜人，一片郁郁葱葱。茶园树林茂盛，百草峥嵘。茶农们背着采茶筐，来回穿梭在茶树间，双手娴熟地在茶叶间飞舞，轻轻一捏、一捏，把新鲜嫩绿的一牙一叶采下，轻轻地放进茶筐。

            （萌发）

   （正月里采回来茶芽）

                （晒茶)

       众所周知，春茶，特别是最初上市的春茶，滋味鲜活，香气宜人，往往是一年里茶中品质最佳的，也是最受客人青睐的。因为茶树经过了冬季的休养生息，春来新芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素和氨基酸。茶界流传这么一说法：“茶叶是时辰草，三天前是宝，三天后是草。”这说明开春后，茶叶上市越早越好。正因为如此，天瑞园茶业创办开发时，便注重品种选优，引进了适宜制作红茶和绿茶的湖南品种“黄金茶一号”。该品种具有开春萌芽的特殊优势。每年春节后，“黄金茶一号”就会比普通茶叶提前差不多一个月“抢鲜”入市。据研发资料显示，“黄金茶一号”的品种，氨基酸含量达到10%，比普通茶2---5%的氨基酸含量高出一倍多，是难得的名贵好茶。

        (天瑞园新开辟的茶山)

       天瑞园茶业占地面积1000亩，目前开发种植300亩。公司负责人陈汉荣，云浮籍青年，茶学专业毕业，对茶情有独钟。五年前，他放弃了优越的家庭生活，来到怀集闯业。他以专业挑剔眼光，选址山清水秀，海拔高度最宜茶树生长的甘洒小竹松岗顶上1000亩山地，开始了劈山开荒种茶的创业之路。为确保茶质优良，陈汉荣不急功近利，过度开发，而是稳打稳扎，在保护生物链平衡的基础上，逐年开发扩大。公司计划开发种植700亩，其余保留茶园的原生态，保证茶园物种的多样性，让自然界自动制衡，茶树与大自然和谐共处。天瑞园从开发“黄金茶一号”开始，坚持不施化肥，不使用农药，打造纯天然，无污染、原生态的茶叶，让“黄金茶一号”不图有虚名，成为真正有“黄金”价值的茗茶。

             (郁郁葱葱的茶树)

       陈汉荣作为新时代的茶人， 他观念新，目光高远，对未来有自己一系列的布局和谋划。“黄金茶一号”的“早”字，让人们欣喜地看到了茶人提早进入角色的现象，人们也从中看到怀集茶人在探索新的茶业之道上，注重环保、注重生活品质，以更稳健的步伐迈向新的征程。

（露水下别样的茶山）

         (天瑞园培育的茶苗)

正月里，溢满着亲情，荡漾着春风，这“赶”早的春茶，含香、含笑、含情，飘浮在春天的日子里，人们醉在茶里，也醉在幸福里，这样的日子更有温度、更有希望了。

老排

作为有良心的怀集人，应该多点关心下怀集自来水的水源！

立之于群

帖子图文并茂，文采飞扬，好文！昨天帖子短暂“消失”，只为把“花”字换成“草”字，精神可嘉！