怀集县作协会员到岗坪镇采风创作

梅瑜

        2月25日，怀集县作家协会组织13名会员，来到风景秀丽、享有“怀集西大门”和“稻米之乡”美誉的岗坪镇采风创作，参观岗坪的自然风光和新农村风貌，领略当地的人文历史和“岗坪切粉”的无穷魅力，激发创作灵感，抒发乡土情怀。

      采风团成员在岗坪镇有关领导的陪同下，冒着绵绵春雨和寒冷天气，先后参观了地灵村公共服务站，饱览了当地的田园风光和新农村建设风貌，考察了子升、祥兴 2 家切粉厂生产车间，详细向切粉厂老板黎子升、梁国斌了解“岗坪切粉”浸米、清洗、磨浆、蒸粉、出粉、晾晒、刷油水、打折、切丝、再晾晒、包扎等制作流程和步骤，收集了“岗坪切粉”的来源、制作工艺、烹饪方法以及发展过程、切粉加工创业典型等相关资料的写作素材；听取了岗坪镇全面开展申报“岗坪切粉”为国家地理标志保护产品的工作汇报。

      参加采风活动的作家、诗人一路细致考察，潜心体验，深情感触，一致认为岗坪镇近年来变化很大，发展较快，“岗坪切粉”生产工艺独特，文化魅力无穷，为作家创作提供了丰富的营养和源泉，大家表示，回去后一定要继续反刍和消化采风收获，深挖“岗坪切粉”的文化内涵，写出无愧于时代和人民的优秀作品，为宣传推介岗坪切粉、为提升岗坪切粉的知名度和美誉度而热情讴歌，倾力创作。

      据悉，县作家协会成立于2015年7月，目前近50名会员。协会成立以来，通过组织采风、举办文学创作讲座、举办征文比赛等形式，为《燕岩》、《新怀集》等报刊撰写优秀稿件，为繁荣文学创作、培育文学新人提供了发展平台。（作者：李文幸）