【旅行户外】叹石岐粤港早茶

出奇蛋

广东人称喝早茶为叹早茶，“叹”是享受的意思，这次我们选定到中山石岐爱群食店叹一个鲜。

爱群食店位于广东中山市石岐镇南区银潭路上，这是一家开有十多年的传统茶楼，店主黄瑶璋是香港人。早上六点开始营业，因物美价廉一直以来都生意兴隆。

茶点品种繁多，很多怀旧的港式点心都能在这里找到，帮衬的绝大多数是邻里熟客。

由于生意太好，桌子已经摆到了外面，其实里面的空间也非常大，足有近百张桌子，据说早茶时间，还经常要等位。


几十上百种热气腾腾的点心展现在眼前任君选择

茶位才每人一元，茶不过是个配角，真正的主角是各种糕点、包类、小吃、粥品、菜肴……还可以吃到很多其他地方吃不到的传统点心。

早茶除了茶点，也有各式菜肴，广东人讲究清淡，所以重口味的油、辣、麻、咸食物这里没有。

常见的粤式茶点，不常见的茶点，中山特色的茶点，这里应有尽有。

南瓜圈排骨饭，还有色泽更诱人的腊味饭，小小一份茶点从色香味形上都非常讲究。

有很多我叫不出准确的名字

我们的第一轮茶点

干蒸烧卖，广式点心代表作之一，与虾饺、叉烧包、蛋挞并称粤式早茶的“四大天王”。

广式牛肉丸，虽不及潮汕牛肉丸弹牙劲道，但风味独到。

这个不知道叫什么包子？

这个叫什么也不知道，里面有奶油、蟹柳、整只的虾、还有一些清脆可口的蔬菜和水果。

对于挑剔的老广来说，爱群食品还不算太精致，从门面到口味到价格，都十分大众化，但正是我喜欢的感觉。

热气腾腾的茶点，川流不息的顾客，欢声笑语的问候，茶楼中充溢着温暖，这就是经典的广东味道。在爱群食店喝茶，不仅仅是一次早餐，更是粤式生活的享受，在早茶香味中迎来新的一天。

Yipofell

正啊！口水都流