【端午吃神马】手把手教你包粽子——立马转给家人朋友

男科顾问

继豆腐花荷包蛋甜咸之争之后，粽子甜咸大战再起硝烟，更有网友吃过泡椒牛肉#奇葩粽子#,粽子口味大PK你爱哪种？粽子形状也受争议，南北方传统粽子是三角型(棱柱体)，方形或枕形粽不多，数学控说三角型更有稳定性；吃货说三角型粽能一口吃到馅；亲，你的选择是什么呢？

    今天，小编就教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节！

首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。。

这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。

按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。


粽子的馅料最常见的如：
五花肉


蛋黄

蜜枣


满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。

最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。


最后把卷起来的那一面对折过来。

用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。


煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

LISA

说得容易，包起来难

FBI

成哪冰箱似粽