【番茄 厨留香】新年愿望之丰衣粥食

西红柿爱番茄

  新年总有愿望。我们平凡老百姓，最大的心愿就是丰衣足食。昨晚看书看到这词语，心想：这几天天冷，衣服穿得够多的，算是丰衣了吧。煲一煲粥吃个够，也达到了足食的境界了吧？
    话说逢出去爬山或者郊游，俺家里的午餐是个问题。回到家多数十二点之后了，要想正常休息，没时间做饭。又不想外出吃快餐，一是经济不允许，二来地沟油也够吓人的。常是出门前下米用电子压力锅煲粥，回来再炒点面条或米粉，喝粥吃粉解决温饱问题。今天也不例外。

    粥底。菜鸟水平的照片，请原谅光线不够。


    同事家人从湛江过来，带了很多海产。分了三只大青蟹给我。斩件之后用料酒腌制着备用。


    去菜市场的冰鲜档买了一袋子撬开卖的生蚝。个子不算很大。清洗干净之后用菜篮蓖干水。我喜欢用来煲粥吃。

    老婆的闺蜜临时说带儿子过来蹭饭吃，他们家小朋友不爱吃海鲜，就加了五块钱的猪肉丸进去。

   姜片、葱段、芫茜。

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不知道为什么后面的照片就无法上传了。{:7_184:}

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去菜市场的冰鲜档买了一袋子撬开卖的生蚝。个子不算很大。清洗干净之后用菜篮蓖干水。我喜欢用来煲粥吃。

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老婆的闺蜜临时说带儿子过来蹭饭吃，就加了五块钱的猪肉丸进去。

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配料：姜片、葱段、芫茜。

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先将姜片和蟹放进粥里烧开几分钟。然后放生蚝、肉丸，再煮几分钟，放葱和芫茜一起进去。搅拌均匀，放盐。即可上桌。

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再来一张。

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蟹乃大寒之物，去酒店吃饭，吃蟹之后常上一杯姜茶。家里就没那么复杂，拿现成的自家腌制的嫩姜片吃几块也可以避免吃蟹引起的身体不适。

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国际惯例，来一张近照。

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终于上传完毕。{:7_208:}