特色美味尽在猪头粥

领域管理员

特色美味尽在猪头粥

猪头粥03年开业，超过十年的经营时间。老板97年从事酒店行业，直至现在，已经有十多年的经营经验。所以，店里的所有菜色，老板都可以一 一说出每道菜色的原料，制作方法和口味。目前猪头粥在怀城拥有两间店，每天午市、晚市、宵夜三个饭市与你共享美味佳肴。







【猪头粥】：当猪头肉遇上了淡菜，将会有什么火花？猪头粥，你能抵挡得住美味的诱惑么？





猪头可以通过蒸、炆、煲粥，甜酸猪头等多种制作方法，口味各有特色。这些菜都是该店的镇店之宝。记得有广州的朋友过来品尝，都竖起手指点头称赞。下面我们来介绍一下炆猪头肉和猪头粥。
【炆猪头肉】：紫苏叶、辣椒、芹菜和猪头肉一起炆上30分钟，猪肉很鲜美，连骨头都很入味。你不可错过经典美味！




【卤水陈皮鸭】：采用本地鸭、陈皮、姜片、蒜、秘制香料制作而成，块块鸭肉都非常够味，有咬劲，油而不腻。有了陈皮的配搭，味道特别不同。





【煎猪扒】：吃腻了瘦肉，又不敢吃肥肉的亲们，那么猪颈肉必然能满足你的欲望。煎猪颈肉油而不腻，是该店的畅销菜之一。




【猪脑煎蛋】：入口软软的、绵绵的，还有蛋清香的味道，看似普通，却非常有内涵。吃起来是厚厚的满足感，哈哈，你会忍不住口的。





【椒盐龙虱】：龙虱的营养价值很高,其体内蛋白质含量高达23。8%,脂肪含量则仅为3。6%灰分含量为9。2%,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品,现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。椒盐龙虱也是这里的招牌菜之一，如果你是重口味，可以整个吃下去，又是不一样的味道。





【椒盐串虾】：新鲜活虾，用棒子串起来，吃起来特别有感觉。用手拿着棒子，一口咬下去是满口的虾肉。和朋友一起分享，心里是大大的满意，大大的快乐。





【沙律】：采用各种本地野生香菜制作而成，口味特别，可清热解毒，降血压，听说这是古人为了降火而发明的一道凉菜，适应本地容易上火的天气。而猪头粥就把这种特别的菜色继承下来，深受顾客喜爱。










小结：
这家店在味道方面真的不错，值得推荐！要我还是挑点缺憾的话，那个炆猪头肉那道菜盐重了点，因我个人口味比较喜欢清淡，旁边的网友说不会啊，刚好味道。
在怀集想吃上特色美味，这家店超赞，但至于饮食环境普普通通咯。


餐厅指数：环境：★★  价格：★★  新奇：★★★★★  服务：★★★★  交通：★★★★★
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酒店：猪头粥
人均消费：30-50元
推荐菜式：猪头粥、椒盐串虾、椒盐龙虱
联系电话：0758-5511578/13922644578
详细地址：怀城镇沿江西路金鸡桥上200米
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本文采编：素颜 / 摄影：阿成





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FBI

管理员帮手做埋广告

GZ125HS

看样子不错哦

领域管理员

FBI 发表于 2013-5-14 10:49
管理员帮手做埋广告

值得推荐的美味

领域网0929

看起来不错, 有机会帮衬,
老板,打折无?{:5_122:}

杲杲

广告党

领域管理员

杲杲 发表于 2013-5-14 11:15
广告党

如果你去过那里试过味道，才知道这个广告确实介绍推荐得不错。

XXD

美味 {:5_122:}口水猛流  搵到时间一于去吃餐劲哦

秋岳

领域网过去吃一顿就能做广告！！！划算！
改天请你们喝茶，俺也做一个——个人形象广告

岗坪游人

在卫生条件不错情况下， 支持，，多去光顾。。