【番茄厨留香】陈皮奶白菜煲猪肺汤

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:38:36

一直在小区的围墙边占了小块地来种点菜。去年也发过帖子秀我种的菜。今年种的品种不多，只有大白菜和奶白菜。大白菜开始长心了，估计春节前都不能收货。奶白菜长的很好。多亏了清洁阿姨帮我到厕所放了一个小小的罐来收集天天到楼下玩耍的小孩的童子尿。{:soso__6524336338977712187_1:}
看，这就是刚摘回来洗干净的奶白菜。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:40:08

先飞水。不为冲干净农药味。完全是环保菜。主要是去掉点青草味。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:40:59

猪肺一个。冲洗干净。用锅干煮到出水。然后再洗干净。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:41:54

本帖最后由西红柿爱番茄于 2011-12-30 13:42 编辑

辅料：南北杏、无花果、陈皮。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:43:47

每逢我动手煲汤，多数都会偷偷放一块不见天进去。我想，很多男人跟我一样无法抵挡这种半肥瘦猪肉的诱惑。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:44:36

所有材料放汤煲里。水开了，转小火两个小时。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:45:33

清肺止咳的陈皮奶白菜猪肺汤就成了。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:47:14

汤是头等大事。菜就很简单了。姜汁炒芥兰、土豆焖鸭。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:48:19

喉咙不是很舒服，我的主食都变成了小米南瓜粥。

过期作废 · 发表于 2011-12-30 13:51:47

番茄个好会做吃的啊，奶白菜煲两个钟岂不是都烂了

【番茄 厨留香】陈皮奶白菜煲猪肺汤

【番茄厨留香】陈皮奶白菜煲猪肺汤