【番茄厨留香】圣诞做的橙汁鸡中翼

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:16:47

尽管不信教，为了小番茄，偶也凑热闹做了一次圣诞餐给他吃。（幼儿园早早就竖起了圣诞树，挂满了装饰。）
鸡中翼十五个左右。洗干净备用。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:18:31

橙子三个。纯粹是有什么抓什么来做的，朋友过来坐，带来一袋橙子，天冷，好几天没人吃。正好用来做菜。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:19:24

对半切开橙子。准备榨汁。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:20:32

不用榨汁机，直接用手使劲捏，将果汁榨出来。看，榨完剩下的橙皮。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:21:29

将橙汁腌制鸡中翼。放冰箱里存放二十四小时。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:23:41

第二天，将腌制好的鸡中翼拿出来，放锅里直接焖。橙汁烧开了之后用小火。记得加一点点糖，不然味道会有点酸。为了，卖相漂亮一点，加一点点的生抽。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:24:48

大约十几分钟，橙汁慢慢被煮到干了，芡汁很浓了，就可以上碟了。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:26:00

闻起来是浓浓的橙子的香味，吃起来，既有橙子的香味，又带着丝丝淡淡的甜味。

西红柿爱番茄 · 发表于 2011-12-30 13:27:54

附送一个圣诞主菜：杂扒。牛扒两块，鸡扒一块，猪扒一块。
没来得及摆设装饰，就被小番茄用刀叉来一个五马分尸。美食当前，魅力无法抵挡呐。这样下去，咱家里迟早又多一个吃货。

0757 · 发表于 2011-12-30 13:30:29

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【番茄 厨留香】圣诞做的橙汁鸡中翼