【番茄 厨留香】中午之农村婚宴

西红柿爱番茄

同事结婚，顺理成章以开花车的名义偷懒跟着去了他的老家——增城乡下。
对于我等为食猫，最有吸引力的是那些饭菜，量足味美，原汁原味，是大酒店无法比拟的。刚上了三大碗，我就忍不住开始瞎拍了。


打开看看。
白切鹅。酱汁用姜葱蓉加酱油，简单，但是味道一流。


冬菇炒鸡。
卖相不咋的，但是味道超正。跟我们怀集的土鸡一样。


香芋扣肉。刚开始吃，看到全是扣肉，觉得很奇怪，扣肉不是一片肉一片芋头夹着蒸或者梅菜垫底蒸的吗？反正全桌都是自己人，毫不客气挖下去，果然看到粉粉的香香的芋头放在下面。

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骨头焖萝卜。只有肉香看不到骨头。萝卜焾滑香甜。

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俺全家的最爱：酸菜炒猪肚。热情的主人家帮厨看到我们三两下消灭掉一大碗，又上了一大碗，结果还是消灭掉了。

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荷兰豆炒鱿鱼。鱿鱼爽脆弹牙，荷兰豆刚刚熟。简直停不了筷子，同样吃了两碗。饭后问新郎，原来专门请了酒店的大厨过来帮忙。

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冬季的增城乡土宴席，怎么少得了迟菜心？这是第一碗，我们另外一碗比这还要多。全部消灭掉。

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来张全景。

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细问之下才知道，原来增城那边跟我们怀集摆酒差不多，第一餐稍微简单一点，第二餐比较丰富。

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一个家族或者一个生产队的人共用的红白喜事摆酒用的地方。里面摆满了桌子，连外面也摆了几张。

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看看门口上方的标语，是多么爱国爱党，山脚下的小村居然有周总理图片展。

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那些为婚宴而努力工作的亲戚朋友们。
斩白切鹅的男人。