自助餐婚礼,优劣势分析

大冲哥

每一种形式的婚礼都有自己的优势和缺点，无论你选择哪一种都要做好心理准备，可没有哪一种风格的婚礼能够做到至善至美。今天，婚宴酒店小编要为大家讲解的是自助餐婚礼的优劣势，如果你选择了自助婚礼，就一定要想办法克服这种婚礼的缺点哦。
　　优点：可选择场所更多
　　自助餐的婚宴场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地，比起正规的圆桌中式餐，可能就无法如此惬意浪漫了!在此类场地举行自助婚宴，不仅可以享受阳光、美景，还可以自由畅谈，不必限于方寸间，随意性更加浓重。
　　自助婚宴也分坐式和自取式，现在更多人都比较趋向自由随意的自取式，让宾客自娱自乐，选择自己喜爱的食物。
　　游艇本身就是自由的象征,以自助形式举是再合适不过。
　　优点：宾客可以享用自己喜爱的美食
　　自助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人较多，这样的自助菜式肯定是很受欢迎的!如果你是户外而非室内的自助，那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法保证菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐!
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　　热菜上的选择通常会有7-8样，不用太多
　　缺点：婚宴结束时，餐桌上浪费的食物可能会很多，大家总是拿超出自己食量的分量，生怕食物等会吃完了!这也是自助婚宴中新人最头疼的难题了，少了怕不够，多了必定大家会浪费在自己的餐盘上!
　　避免之道：用餐开始前给宾客交代清楚，餐点会一直供应，请大家尽量避免浪费。
　　上海婚宴酒店自助婚宴本来讲究的就是感觉，有好的场地，有美食佳肴，最终要看的就是气氛啦!
　　优点：轻松愉快
　　气氛做好了，整个感觉会很轻松愉快，夜晚时的自助婚宴就很容易营造出派对的感觉，如果再加上歌手乐队助兴，那更是一场轻松浪漫的享受!
　　室外自助式婚宴更有利于营造气氛.
　　缺点：不适合长辈较多的婚宴
　　因为宾客之间不一定都十分熟络，很容易在自助婚宴中各自结群，尤其是长辈较多，较为拘谨时，这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点，从而演变成冷场。如果没有很好的现场调节能力，自助式婚宴的气氛往往会没有预期的好，也无法与传统婚宴相媲美了!
　　避免之道：邀请有经验的主持人、司仪，能很好的挑起现场气氛，同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友，能配合主持人进行一些节目活动，从而调动现场其他人的兴趣感觉。
　　自助式婚宴适合宴请宾客不多的新人
　　提示：
　　如果来宾在100人以下，都是年轻人，基本没长辈老人，来宾彼此间又比较熟悉，那可以考虑采用西式自助餐的形式;如果超过100人，有领导长辈、来宾彼此间陌生不熟悉，小编建议新人要谨慎了——!
　　宴会厅内的自助一般最好摆成西式的长桌式，或者长方形式，如此可以方便宾客间的交谈，能比较快的让大家适应自助式。
　　北京婚宴酒店小编建议大家，举办自助婚礼不要完全效仿西式自助，让客人端着盘子满场跑，还是配备桌子和椅子比较好。