2017年餐饮创业该何去何从？

heshaoyu

　2015，餐饮逆势突围……

　　2016，餐饮重新洗牌……

　　2017，餐饮何去何从……

　　如果你是一个创业者，如果你对餐饮感兴趣，就必须对2017年新的餐饮趋势有所认识。旗鼓村米线是国内知名特色餐饮品牌，米线加盟餐饮领军品牌之一，对于市场有很好的洞察与把控。且听旗鼓村米线与您分享。

　　·Ｏ２Ｏ仍将继续

　　Ｏ２Ｏ在过去是一个热词，到了２０１６年底和２０１７年似乎提的频率不是太高了，但不代表它不是潮流了，而是它逐步成为人们和市场习惯的一种存在，融合度更高了。在餐饮业，Ｏ２Ｏ无处不在，外卖的整改与快速发展就是其中之一，未来围绕外卖、团购等开展的Ｏ２Ｏ模式仍将继续与覆盖更大范围。

　　·口碑与特色结合

　　在过去的一年特色餐饮被很多人提到，经过２０１６年的洗牌特色餐饮不再是制胜法宝，大量的特色餐饮同质化严重，服务、环境和产品的不稳定，带来了枣糕的就餐体验，旗鼓村米线发现最好的方式就是将口碑经营与特色餐饮的理念结合起来，这样能最大程度的发挥品牌优势，同时这也是２０１７年更多的品牌所注重与改善的。

　　·品牌多元化加大

　　大众餐饮的发展，促使市场中的很多细分领域给发掘出来，更多中国传统的小吃、民间美食成为品牌主打。但是如何应对快捷、卫生、健康、多样等复杂的市场需求，仍有很大的差异化操作空间，２０１７年将会有一部分同质化严重、综合体验差的品牌淘汰，仍将保留体验独特和口碑好的品牌，预计这仍将是一个餐饮大年，充满了机遇。

　　过桥米线加盟电话：13964179052   QQ 1341419293