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中式点心-开心麻花
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[美食厨房]
中式点心-开心麻花
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yang0000meng
yang0000meng
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狗仔卡
发表于 2015-10-30 09:46:24
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对于麻花总有一种很特别的感情在里面,孩童时代就曾被她的美味所吸引,看到路上有麻花卖的,总是缠着大人们买给我吃,一副不吃就不走的样子......
麻花不单可以是早餐食品,作为休闲食品零吃同样招人喜欢!所以提起麻花,总是很开心!这些天特地用烤箱试着做了一下麻花梦,吃货总是和好运相伴,味道自然不言而喻!朋友们,一起来品尝一下可好!
材料中筋面粉 145g白砂糖 50g温水 45g油 10g鸡蛋 40g泡打粉 1g
操作步骤1、将所有食材放入面包桶,设置和面档,和成比较湿的面团
2、取出面团,在硅胶垫上撒上适量的面粉,分成等份的小剂子
3、小剂子搓成长条,成型卷成麻花状
4、放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘
5、烤箱提前预热,上下火220°C烤20分钟,中途记得取出再次刷油
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楼主
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发表于 2015-10-30 14:44:28
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这么好吃,没人顶。
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