时令祛湿驱寒汤水：艾叶姜茸煎蛋汤

西红柿爱番茄

拍碎姜茸加鸡蛋煎香，加水烧开，加野生大艾嫩芽，稍煮一两分钟，然后调味即可上桌。简单易做，有益健康。

西红柿爱番茄

今天早上用昨晚剩下的一点点艾叶摊了鸡蛋饼。配上白粥，又是一餐早餐。

一路幸福

艾是“重口味”，没吃过，不知哪味可好？

西红柿爱番茄

一路幸福 发表于 2016-3-21 09:26
艾是“重口味”，没吃过，不知哪味可好？

刚刚出来的嫩芽味道很淡，不会重口味啦。如果怕重口味，可以先灼水再用。