每日一汤——麦冬茯神冬瓜老鸭汤，清热解毒、益气轻身

麦冬 · 发表于 2014-7-15 11:40:31

【材料】茯神、麦冬各30克，冬瓜500克，老鸭半只，猪瘦肉100克，生姜4片
【做法】1、药材稍浸泡，用煲汤袋盛装；
2、冬瓜洗净，切厚块；
3、鸭宰杀洗净，去内脏，切块；
4、猪瘦肉洗净，所有材料放进瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量）；
5、武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~5人量。
QQ截图20140715104255.png

【功效】能气到利水消痰、清热解毒、益气轻身、抗衰老、消暑止渴的作用
茯神能宁心安神、利水，可治心悸健忘；麦冬能清心除烦、滋阴润肺，用于心烦不安，失眠多梦；冬瓜为夏日时蔬；谁呀则最宜夏日滋补。合而为汤，清热养阴、宁心安神，适用于情绪不稳、烦躁易怒、失眠多梦等。更多详情请访问中国麦冬交易网http://maidong.99114.com

FBI · 发表于 2014-7-15 11:53:52

不妨一试

shukld · 发表于 2014-7-16 10:12:44

本帖最后由 shukld 于 2014-7-16 10:14 编辑

冬瓜老鸭汤是街知巷闻的老配方了。正所谓桥唔怕旧，至紧要受！

麦冬 · 发表于 2014-7-16 11:41:30

钱寻锤发表于 2014-7-15 17:46
最紧要清热解毒、消暑止渴。

嗷~~~是的呢~~~夏季太炎热~~

麦冬 · 发表于 2014-7-16 11:42:40

shukld 发表于 2014-7-16 10:12
冬瓜老鸭汤是街知巷闻的老配方了。正所谓桥唔怕旧，至紧要受！

那就去做吧孩子~~~~

shukld · 发表于 2014-7-17 09:24:40

麦冬发表于 2014-7-16 11:42
那就去做吧孩子~~~~

从娃娃抓起！

[美食厨房] 每日一汤——麦冬茯神冬瓜老鸭汤，清热解毒、益气轻身

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