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[美食厨房] 七大炖品让女人气血两旺

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发表于 2014-2-19 17:44:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝 虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、 口感、功效都和燕窝相似,价格便 宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易 上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥 气和火气就像急性慢性病,火气来得 急去的快。但是火气太久未消就会转 成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂 圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使 你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知 道的补血好咚咚,再加上营养价值很 高的山药,益气养血的功效更显著, 每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红 枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂 圆虽然可以补血气、促进血液循环, 但是因为不易消化,每次尽量下7.8 个就可以(寒胃的朋友可以下2片红 参)
3、当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排 骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片 排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣 当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖 至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几 种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润 燥,养颜护肤的辅助作用
4、养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍 爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间 想起自己已然不错了.呵呵! 先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗 干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记 得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊! 出锅前放了些红糖
5、双红补血汤 红薯500克,红枣10克,红糖适 量。清水2000毫升然后一起下锅煮 开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃 的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯 换成南瓜
6、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的 银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头, 下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
7、黄豆雪梨猪脚汤 常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自 古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做 汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道 雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声 沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清 热的好汤,可以多喝一点 雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜 片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味, 分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一 块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续 沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲 好了,喝之前根据个人口味加盐调味
一说起气血,一般人都觉得是很玄 的东西。中医认为,一个人健康的标 准就是气血充足。人体的脏器就如同 人一样,吃得饱了,干起活来才有 劲。而血就是脏器的“饭”。
1、看眼睛:看眼睛实际上是看眼白 的颜色,俗话说“人老珠黄”,其实指 的就是眼白的颜色变得混浊、发黄, 有血丝,这就表明你气血不足了。眼 睛随时都能睁得大大的,说明气血充 足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼 皮沉重,都代表气血不足。
2、看皮肤:皮肤白里透着粉红,有 光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血 充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发 暗、发黄、发白、发青、发红、长斑 都代表身体状况不佳、气血不足。
3、看头发:头发乌黑、浓密、柔顺 代表气血充足,头发干枯、掉发、头 发发黄、发白、开叉都是气血不足。
4、看耳朵:现在,人的身体素质越 来越差。不信你去仔细看看,现在人 的耳朵小,看上去越来越僵硬、而且 形状上看上去已有些变形。就是孩子 和年青人都很少能看到圆润、肥大、 饱满的大耳朵了。而这些大耳朵在老 人那里却很多见,这说明以前人的身 体素质明显强于现代人。 小孩子看耳朵看形态,大人除了 形态就主要看后天的情况了,主要看 色泽、有无斑点、有无疼痛。如果呈 淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无 皱纹、饱满则代表气血充足。而暗 淡、无光泽代表气血已经下降。如果 耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多, 它代表了人的肾脏功能开始衰竭,你 要注意了。
5、摸手的温度:如果手一年四季都 是温暖的,代表人气血充足,如果手 心偏热或者出汗或者手冰冷,都是气 血不足。
6、看手指的指腹:无论孩子还是成 人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖 细细的,都代表气血不足,而手指指 腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充 足。
7、看青筋:如果在成人的食指上看 到青筋,说明小时候消化功能不好, 而且这种状态已一直延续到了成年 后。这类人体质弱,气血两亏。如果 在小指上看到青筋,说明肾气不足。 如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路 多、深,就代表小时候营养差,体质 弱,气血不足。成年后,这类女性易 患妇科疾病,男性则易患前列腺肥 大、痛风等症。
8、看指甲上的半月形:正常情况 下,半月形应该是除了小指都有。大 拇指上,半月形应占指甲面积的1/4~1/5,其它食指、中指、无名指应 不超过1/5。 如果手指上没有半月形或只有大拇指 上有半月形的说明人体内寒气重、循 环功能差、气血不足,以致血液到不 了手指的末梢,如果半月形过多、过 大,则易患甲亢、高血压等病。
9、看手指甲上的纵纹:只在成人手 上出现,小孩不会有的。当成人手指 甲上出现纵纹时,一定要提高警惕, 这说明身体气血两亏、出现了透支, 是肌体衰老的象征。
10、看牙龈:小孩子不明显,主要 是成人。牙龈萎缩代表气血不足,只 要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来 越容易塞在牙缝里,就要注意了,身 体已在走下坡路,衰老正在加快。
11、看睡眠:成人如果像孩子一样 入睡快、睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡 到自然醒,表示气血很足;而入睡困 难,易惊易醒、夜尿多,呼吸深重或 打呼噜的人都是血亏。
12、看运动:运动时如果出现胸 闷、气短、疲劳难以恢复的状况,气 血就不足,而那些运动后精力充沛、 浑身轻松的人就很好。
最快的补血方法是什么?
补血的方法是食用高营养的各种 肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大 米做成的糊,再加进已加工成糊状的 红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸 杞子等。所以病后初愈者、产后妇 女、老人、孩子、身体虚弱的人,多 喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉 汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤 等,多吃各种直接消化吸收的糊,对 养生及疾病的治疗特别好。
最好的补血食品是什么?
简单地说,只要吃到肚子里能消 化吸收的食物,就是补血的,所以补 血的前提是胃、肠道消化吸收的能 力,就算吃的是粗茶淡饭,只要全部 吸收,照样补血,而吃了高级的滋补 品,胃、肠道不消化,依然什么用也 没有。 相对来说,肉类、蛋类、鱼类这 些高质量的动物蛋白,能明显地提高 血液的质量,更容易使人抵抗力强, 精力充沛。
寒凉的食物是不是都不能吃?
并不是所有的寒凉食物进入肚子里 都会对身体产生负面影响,只要与人 的体质、吃的季节相搭配,能起到中 和、平衡的作用,就可以吃。比如夏 天,人体大量出汗,而适量吃些大寒 的西瓜,它能除燥热,又能补充人体 因出汗多而丢失的水份、糖份,这时 的西瓜对身体来讲就能起到协调、补 血的作用,而天冷时吃西瓜,就易导 致血亏。 寒、热食物要搭配着吃,比如吃大寒 的螃蟹时,一定要配上温热性质的生 姜,用姜去中和蟹的寒凉,这样就不 会对身体有任何的伤害,还利于蟹肉 的消化、吸收。
黑色食品就是补肾食品吗?
我们经常看到这样的宣传——黑色 食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、 黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡 等。其实并不尽然,温热是补、寒凉 是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补 肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、 补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补 肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海 带、紫菜性寒,夏天可以经常吃,冬 天尽量不要吃。任何食物补还是不 补,一定要看这个食物的属性,性 平、性温的食物,一年四季对身体都 有补益的作用,性凉、性寒的食物, 除了夏天以外,其他季节尽量不要 吃,非要吃的话,也要与温热的生 姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这 样既能摄入这些食物特有的营养素, 又不至于伤肾、伤胃。
人见人爱的家庭补血方
日常的饮食中,还有很多的补血 方,有兴趣的朋友,可以按下面介绍 的方法去做,也可换换花样,让家人 更爱吃。 红枣、桂圆、花生、红豆、红 糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补 血、补肾的食品,将它们互相搭配, 就成了很好的补血食疗方。 红枣是补血最常用的食物,生吃 和泡酒喝的效果最好。 红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水 喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂 圆,就是补血、补气的茶了,特别适 合教师、营业员等使用嗓子频率较高 的人。如果再加上4~6粒的枸杞 子,还能治疗便秘,但大便稀的人就 不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、 枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容 效果不错。枸杞子不要放多,几粒即 可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了, 每天早上上班后给自己泡一杯,不但 补气血,还能明目,特别适合长期待 在电脑前的工作狂们。 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红 枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹 住了枣子,营养成分出不来,而经过 炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂 开了,里面的营养成分才会慢慢地渗 出来。 红枣、花生、桂圆,再加上红 糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂 的,经常吃,补血的效果很好。 红枣、红豆、放入糯米里一起 熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮 红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红 枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
发表于 2014-2-19 17:46:53 | 显示全部楼层
简简单单的就好
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