【DIY麻婆豆腐】

柔情 · 发表于 2011-7-1 16:32:30

我比较喜欢煮野食，分享下。。。

【DIY麻婆豆腐】

1、豆腐切小块，放入淡盐水焯2分钟，捞出沥干；

2、锅入油加热，待油4成热倒入肉末，炒散盛出；

3、中火炒辣酱出香味，加入辣椒面、豆豉、糖，炒出红油后，加肉汤（或水），倒入豆腐烧3分钟，加酱油，水淀粉勾芡；

4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟，水淀粉勾芡，收汁后撒上花椒即可！

speed · 发表于 2011-7-1 16:34:14

{:7_173:}

FBI · 发表于 2011-7-1 17:00:35

不错{:7_192:}

wawayou · 发表于 2011-7-1 17:17:00

{:soso_e124:}

雯雯 · 发表于 2011-7-1 17:50:59

{:7_173:}好想吃哦

601 · 发表于 2011-7-1 23:37:28

{:7_208:}

归位 · 发表于 2011-7-3 12:28:33

刀功可以{:soso_e179:}我仲似倒碟腐乳出来摆,加呢辣椒油,葱花.{:7_191:}

索隆 · 发表于 2011-7-3 12:44:35

好像吃啊{:7_194:}

郭裕京 · 发表于 2011-7-4 21:22:48

你做得菜么？{:7_174:}

柔情 · 发表于 2011-7-28 17:09:18

郭裕京发表于 2011-7-4 21:22
你做得菜么？

嗯。